Illallinen

Ilallismenumme yhdistää kauniisti perinteen ja moderniuden, heijastaen hotellin olemusta. Menu ammentaa inspiraatiota paikallisista raaka-aineista, nykyaikaisista trendeistä ja rakennuksen rikkaasta historiasta.

Varaa pöytä illalliselle 3 ruokalajin menu

Alkuruoat

Grillattua persikkaa, fetajuustoa, endiiviä, hunajapaahdettua mantelia ja sitruunavinaigrettea 15,90 €

Sokerisuolattua Ahvenanmaan siikaa, sitruksia & jalapenomajoneesia 16,90 €

Tartar – kotimaista naudanpaistia, pikkelöityä salottisipulia, pecorinoa ja grillattua hapanjuurileipää 17,90 €

Grand Hansan kermainen lohikeitto – kevyesti savustettua lohta, perunaa, purjoa & tilliä 16,40 €

Pääruoat

Parsarisottoa, 36 kk kypsytettyä parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä 25,90 €

Tuorepastaa, kirsikkatomaattikastiketta, burrataa, basilikaa ja paahdettua pistaasia 25,90€

Paistettua kuhaa, fenkolisalaattia, grillattua parsaa, kukkakaalipyreetä ja tartarkastiketta 33,90 €

Grand Hansan kermainen lohikeitto – kevyesti savustettua lohta, perunaa, purjoa & tilliä 25,90 €

Grillattua kotimaista naudan marmoroitua ulkofileetä, vihreitä papuja, gremolata ja parmesaaniranskalaiset 34,90 €

Grand Hansan klassikot

Grand Hansa Burger 24,90 €

Klassinen Caesar-salaatti, hapanjuurikrutonkeja & 36 kk kypsennettyä parmesania 17,90 €

Lisää grillattu tiikerirapuvarras tai paahdettu kanavarras 7,40€

Lisukkeet

Sydänsalaattia & sinappivinaigrette 5,90 €

Panzanella – Paahdettua tomaattia, kurkkua, punasipulia, basilikaa ja hapanjuurileipää 5,90 €

Ranskalaisia & tryffelimajoneesia 5,90 €

Jälkiruoat

Vadelmajäätelöä, tuoreita vadelmia ja paahdettua valkosuklaata 11,90 €

Tyrniparfait & valkosuklaamoussea 12,90 €

Suklaa-karamellikakkua & Chantilly-kermaa 13,90 €

Valikoima kolmea kotimaista juustoa 14,90 €