Illallinen

Nauti illallismenustamme keskiviikosta lauantaihin klo 17 – 22. Tervetuloa!

Ilallismenumme yhdistää kauniisti perinteen ja moderniuden, heijastaen hotellin olemusta. Menu ammentaa inspiraatiota paikallisista raaka-aineista, nykyaikaisista trendeistä ja rakennuksen rikkaasta historiasta.

Varaa pöytä illalliselle 3 ruokalajin menu

Alkuruoat

Grillattua persikkaa, fetajuustoa, endiiviä, hunajapaahdettua mantelia ja sitruunavinaigrettea 15,90 €

Taimen ceviche, avokadoa, avomaankurkkua ja sitruksia 16,90 €

Tartar – kotimaista naudanpaistia, pikkelöityä salottisipulia, pecorinoa ja grillattua hapanjuurileipää 17,90 €

Panzanella maalaisalaatti ja burratajuustoa 15,90 €

Pääruoat

Tiikerirapurisottoa, hummerivoita ja sitruunaa 26,90 €

Tuorepastaa, kirsikkatomaattikastiketta, burrataa, basilikaa ja paahdettua pistaasia 25,90€

Hiillostettua siikaa, kukkakaalipyreetä, hapankermakastiketta ja lipstikkaa 33,90 €

Grillattua kotimaista naudan marmoroitua ulkofileetä, vihreitä papuja, gremolataa ja friteerattua varhaisperunaa parmesaanilla 34,90 €

Lisukkeet

Sydänsalaattia & sinappivinaigrette 5,90 €

Caesar-salaatti, hapanjuurikrutonkeja & 36 kk kypsennettyä parmesania 5,90 €

Friteerattuja varhaisperunoita, parmesaania ja tryffelimajoneesia 5,90 €

Jälkiruoat

Vadelmasorbettia, tuoreita vadelmia ja paahdettua valkosuklaata 11,90 €

Kahvijäätelöä ja brownieta 12,90 €

Raparperipiirakkaa, raparperikompottia ja tuoreita mansikoita 13,90 €

Valikoima kolmea kotimaista juustoa 14,90 €